devi creare una tua cookie policy, ovvero specificare se utilizzi cookie ad esempio di profilazione che tracciano e memorizzano le attività degli utenti, ovvero se raccogli i dati degli utenti ad esempio in un area privata con registrazione.

devi insomma dichiarare, ai fini della privacy come conservi e gestisci i dati. Questo dipende dal sito che hai.

La cookie policy già c'è nel sito. Quello che volevo sapere è cosa aggiungere, alla coockie policy, se attivo le statistiche di accesso al sito.