tramite codice, da inserire nelle proprietà della pagina, tab esperto, prima della chiusura del tag head...

#imObjectGallery_5_01_description {
    background: red !important;
    color:cyan !important;
}

ricavando il numero in grassetto dal codice della tua galleria... e personalizzando i colori...

Come ricavo il codice della galleria?

E come faccio a mantenere fissa la descrizione?

Il codice lo ricavi dal codice sorgente della tua pagina. Posta il link.

ciao

come detto da giorgio lo ricavi dal sorgente della pagina... per rendere sempre visibile la descrizione aggiungi...

#imObjectGallery_5_01_description {
    background: red !important;
    color:cyan !important;
    display:block !important;
}

http://127.0.0.1:8080/prodotti-di-terra.html questo è il link ma non è on-line

ma quello è il link dell'anteprima... come ci arriviamo al tuo computer? se non pubblichi il sito non potremo mai arrivarci...

appunto dicevo.

Come dovrei procedere allora? come faccio dal programma ?

devi guardare tu allora il sorgente della pagina di anteprima e leggere la ID dell'oggetto in questione

Ma non c'è un modo di modificare il colore direttamente dal progrmma?

no... è predefinito così...
per guardare in anteprima il codice prova così:
vai in anteprima... click col destro sull'anteprima, ultima voce "ispeziona codice"...
ti si apre la finestra del codice... ridimensionala un po' in modo da vedere almeno un pezzo di galleria...
click in alto a sinistra sulla finestra del codice sulla freccetta che diventa azzurra... poi un click sulla galleria...
ti va al punto di codice della galleria...
leggi il numero dell'oggetto galleria e scrivilo nel codice che ti ho postato, che avrai messo nel punto indicato del post sopra dove ti ho indicato dove inserirlo...
dovresti aver risolto...

screenshot...