Ich nehme an deine Seite ist schon von einer uralten Version erstellt und immer konvertiert worden.

Dazu das übliche Problem mit den Schweizer Email Adressen bzw. Hostern. Vielleicht ist auf ein aktuelles PHP umgestellt worden.

Ich würde mal im Datenmanagement die Email Skiprt umstellen und ausprobieren.

Zuvor aber den Server mal löschen und neu (alle Dateien) hochladen.

ABER VORSICHT!  Nicht die Datei mit den Gästebucheinträgen löschen das im Rootverzeichniss liegen muss mit einer gewürftelten Buchstabenkombination.