Hello,
I am sorry about the inconvenience.
E-commerce functionalities are not included in the Evo since 2024.2:

Online translation:

Hallo,
es tut mir leid für die Unannehmlichkeiten.
E-Commerce-Funktionen sind seit der Version 2024.2 nicht mehr in der Evo enthalten.

I can see that you have licences for versions from 2024.2 to 2025.1, in addition to the latest one, but it seems that you did not update the software and only now converted this project, is that the case?
Unfortunately, in order to maintain the e-commerce aspect, you would either need to use the Pro version instead, or remain at version 2024.1.
When opening the project, you should have been prompted to create a copy to remain at the previous version, please do not delete this as this will still contain the products.
I remain available.

Online translation:

Ich sehe, dass Sie Lizenzen für die Versionen von 2024.2 bis 2025.1 besitzen, zusätzlich zur aktuellsten Version. Es scheint jedoch, dass Sie die Software nicht aktualisiert und dieses Projekt erst jetzt konvertiert haben – ist das korrekt?
Leider müssten Sie, um den E-Commerce-Bereich weiterhin nutzen zu können, entweder auf die Pro-Version umsteigen oder bei der Version 2024.1 bleiben.
Beim Öffnen des Projekts sollten Sie aufgefordert worden sein, eine Kopie zur Nutzung mit der vorherigen Version zu erstellen – bitte löschen Sie diese nicht, da sie weiterhin die Produktdaten enthält.
Ich stehe Ihnen weiterhin gerne zur Verfügung.