Por si alguno en algun momento lo necesita implentar encontre la solucion.

Editar el archio del lenguaje y donde esta la linea de los codigos de dos letras que corresponde a los paises

reemplazarla por los codigos de los paises que queremos esten listados y lo mismo hacer en la siguiente linea con los nombres de los paises, ojo no borrar [array] solo a partir de ahi escribir los paises separados por coma excepto el ultimo pais que debe quedar sin coma al final (esto mismo se aplica para los codigos del pais de dos letras.)

Saludos