A parte  il banner non trovo la pagina della cookie Policy 

Si è vero inserita puoi controllare 

...occhio che i cookies sono solo una minimissima parte (che era da assolvere già anni e anni fa...) ... poi c'è il GDPR (entrato in vigore l'anno scorso) e voi come associazione avete parecchi adempimenti ... 

ti consiglio di rivolgerti ad un legale...

...qui puoi avere consiglio su come farlo tecnicamente...

ma per gli adempimenti da svolgere e le cose da scrivere, certo non così generiche, ripeto, visto che siete un'associazione religiosa ... meglio appoggiarsi ad un legale...

Ho inserito anche nel footer il Cokiee Policy

Mi potete dare informazioni sul GDPR sicuramente sono da riportare nel forum di registrazione campeggio vero?