Con WSX5 non è possibile in quanto l'inserimento dei dati avviene dalla maschera del programma. Puoi risolvere la cosa utilizzando una procedura di ecommerce tipo Prestashop o simili. 

Ma se volessi modificare il TXT e poi esportarlo separatamente sostituendo quello creato?

Forse allora non ho capito..cosa intendi per catalogo ? un file PDF? un elenco in formato testo o delle pagine HTML?

Il catalogo che sarà inserito nella costruzione del carrello spesa...