"В 13 версии возможно ли стандртными средствами отредактировать карточку..."

Нет, не возможно редактировать .....

Вы можете добавить свои стили или скрипты под Ваш дизайн ....

"(чтобы кнопка купить была под колличеством, чтобы краткое описание было под фото а не справа или лево, и кнопка подробнее была для подробного описания товара на отдельной странице или всплыващем окне)"

==============================

Смотрите и читайте здесь:

http://forum.websitexs.ru/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3156&pid=28988&fromuid=5888

http://forum.websitexs.ru/thread-3958-1-1.html

http://forum.websitexs.ru/thread-2652-1-1.html