Welche Seite möchtest du ändern?  Den BLOG was du raufgezogen hast von unten?  Oder die Startseite?

Normalerweise kann man den Text einer Seite ändern mit den "Ändern" Button rechts. Den Dateinamen kann man in den „Eigenschaften der Seite“ ändern.

Hallo Andreas, also mein Problem ist folgendes. Ich habe eine neue Webseite erstellt. Ich habe diverse Textdokumentvorlagen aus denen ich auf Seiten der alten Seite verlinke. Nun möchte ich ungern alle Dokumente ändern. deshalb habe ich die Seiten der neuen Webseite übernommen. Das Problem ist das diese etwas lang sind. Da das Programm diese automatisch ins Hamburger Menü überträgt sind diese dafür folglich auch zu lang. Daher wollte ich den Menütext gern individuell anpassen (verkürzen) aber natürlich die alten Seitennamen beibehalten. Ich hoffe mich einigermaßen verständlich ausgedrückt zu haben. Ich hatte vorhin schon mit jemanden vom technischen support telefoniert. Dort wurde mir gesagt dass das nicht möglich ist. Oder gibt es doch noch eine Lösung? Vielen Dank vorab! 

Hello Dominik,
you could set these pages as hidden and create levels with shorter names, using their Properties so that those levels point to the pages with the very long names, but the entry in the Menu is shorter.
Could this suit your needs?

Online translation:

Hallo Dominik,
Sie könnten diese Seiten auf „versteckt“ setzen und stattdessen Ebenen mit kürzeren Namen erstellen. In den Eigenschaften dieser Ebenen können Sie dann festlegen, dass sie auf die Seiten mit den sehr langen Namen verweisen – der Eintrag im Menü wäre dadurch kürzer.
Würde das Ihren Anforderungen entsprechen?

Ja das könnte die Lösung sein. Vielen Dank!