Hola José, del manual:

Imagen para el Sitio web: establece qué imagen (archivo .JPG, .PNG
o .GIF) se asociará al Sitio web. Por medio del tag Open Graph
og:image, esta imagen se introducirá en el código de las Páginas del
Sitio web y se utilizará cuando estas sean compartidas en las Redes
Sociales (Facebook, Tw itter, Google+, etc.). Si se comparte un post del
Blog en el que hay una presentación de imágenes, en lugar de la imagen
especificada para el Sitio web se tomará la imagen que haya en la
presentación.
Facebook sugiere usar imágenes de 1200x630 píxeles, pero el
mínimo para que la imagen resaltada sea visible en formato
grande (y no cuadrada, pequeña y en el lado izquierdo) es de
600x315 píxeles.
Para más información sobre el Protocolo Open Graph, pulsar el
botón para ir al sitio w eb oficial: ogp.me/.

Revisa, prueba y comenta.
Saludos
Jorge M.

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