Zunächst musst Du unter "1 Allgemeine Einstellungen" im Reiter "Responsives Design" den Haen setzen bei "Responsive Website zulassen". Anschließend musst Du bei "Template Stil" die gewünschten Einstellungen vornehmen und bei "Template Gestaltung" die Inhalte einfügen. Bei der Seitenbearbeitung kannst Du dann noch individuelle responsive Einstellungen vornehmen.

Danke für die schnelle Antwort.

Das Häkchen habe ich gesetzt. Die mobile Ansicht ist aber grausam.

Im Hochformat wird alles untereinander angezeit, was eigentlich nebeneinander gehört, im Querformat ist alles verschoben.

Ich habe mal ein Bild von der Einstellung angehängt.

Wenn ich die Template Gestaltung verändere, hat das dann keinen Einfluss auf die PC Ansicht?

Die Einstellungen in dem Bild sind in Ordnung. Folgendes ist zu beachten: In der Template Gestaltung stellst Du ja nur die Objekte für Header und Fußzeile ein. Das musst Du für die einzelnen Auflösungen gesondert tun, je nachdem wie groß die Objekte sind. In den unteren Auflösungen kannst Du Objekte ausblenden (nicht löschen!) und dann Kopien der Objekte in den unteren Auflösungen einfügen und an die Größe anpassen. Die Seiteninhalte sind gesondert zu bearbeiten. Hier kannst Du Objekte über den Button responsive anordnen und ausblenden. 

In der V12 hatte man nur eine Möglichkeit das responsive zu gestalten, in der Struktur der Vorlage für mobile Geräte und das war damals nicht viel. Da steckte das responsive Design noch in den Kinderschuhen.

Einzeln die Breakpoints zu bearbeiten geht nur in den höheren Versionen.

Ein Anpassen der Vorlage ist anscheinend nur für die Desktop Version möglich.... Oder wie kann ich zur mobilen Version wechseln?

Wie Andreas schon geschrieben hat, sind die Einstellungen für den mobilen Anteil der Website in der Version 12  nur in geringem Umfang möglich. Es ist nur möglich, die Struktur der Seiten, also Menü, Seiteinhalt, Kopf- und Fußzeilesowie die jeweiligen Hintergrund-Anteile einzurichten. Bei der Seitenbearbeitung können nur einzelne Objekte der Seite ab bestimmten Auflösungen ausgeblendet werden.

Was möchtest Du denn in der mobilen Ansicht ändern bzw. was stört Dich genau an der Darstellung? Vielleicht läßt sich etwas über die Anordnung der Objekte verbessern.