se lo hai fatto con la v10, clicca sul modello predefinito e duplicalo, ti diventerà un modello personalizzato...dopodichè la avrai disponibile...

Comunque lo sfondo si può cambiare anche inserendo il seguente codice (rimuovere tutti gli asterischi):

***<style type="text/css">***
***html {background-color: #00ff00;***
***background-image: none;}***
***</style>***

... ciao, 

... modificare un Predefinito, non è una operazione indolore, in quanto, lo sfondo dei modelli personalizzati si integra con il resto del layout del Sito, e per alcuni fondendosi tra loro con precisione...

...come ti è stato anticipato, potresti duplicare il Progetto, per vedere come è fatto, ed una volta capito ti consiglio di usare un Personalizzato, nel quale puoi appunto personalizzare a piacere, anche pagine con sfondi diversi le une dalla altre scoprendo il piacere di creare Template tuoi ed unici,  e tutto con le funzioni del programma e senza ricorrere a codici esterni, che comunque potrebbero tornare utili per cose particolari...

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ciao, KolAsim