...!... evitare per quanto sia possibile l'uso di video posizionati nel proprio sito, (se fosse proprio necessario usare il formato MP4), ma molto meglio utilizzare i video posizionati su YouTube, per disponibilità di banda, flusso immediato, compatibilità quasi totale, ed alleggerimento significativo del progetto e del sito; ...vantaggi che altrimenti con si avrebbero...!...

... detto quanto, ..potrebbe dipendere da Chromium ed i plug-in di cui è dotato...

... per il problema in Anteprima, di relativa importanza, (in quanto il test reale è quello che si fa in esportazione su disco o in rete),  prova con questo suggerimento, agendo proprio dalla finestra di Anteprima:
...avviare l'Anteprima, e sulla barra indirizzi del browser che si è attivato sostituire l'indirizzo con questo: http://get.adobe.com/it/flashplayer/
...cliccare INVIO, ed aggiornare direttamente il FlashPlayer da ADOBE sulla stessa finestra dell'anteprima...
(...ed invece per il WidowsMediaPlayer stesso procedimento, ma da questo URL:  http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=it&answer=95697)
  
... l'Anteprima dalla versione 10 in poi si basa sul browser Chromium, e non più su IE come lo era per la v.8 e la v.9

... importante leggere anche qui:

... per tagliare la testa a toro, ...avvia l'Anteprima, copia l'indirizzo ed incollalo nel tuo Browser predefinito o che preferisci per i test locali immediati, aggiornando sia l'Anteprima che il secondo browser ad ogni test...

... il test reale è quello che si fa in RETE...

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ciao