Liegt nicht an der CSS ist ein Fehler von deiner Seite aus.

Du bindest eine ISO codierte Seite ein

charset=iso-8859-1

Erstmal mit dem Thema einbinden per include beschäftigen. Du hast doppelte Dokumentenköpfe drin.

Vielen Dank erst mal für die Rückmeldung.

Auch wenn ich charset=utf-8 eingebe, ändert sich nichts an der Anzeige, außer dass die Umlaute stimmen.

Wenn ich aus der reset.css die beiden Zeilen, die verantwortlich sind für die Tabellen, herausnehme, funktioniert die Anzeige einwandfrei.

Was soll ich deiner Meinung nach von den Dokumentenköpfen herausnehmen?

Wenn man eine Seite per include einbindet dann nicht noch den kompletten Kopf der Datei. Man bindet den Inhalt ein den man benötigt! Alles andere gibt nur ungültigen Code. Eine HTML Datei hat eine Struktur. Der Dokumententyp ist schon bestimmt. Dieser lautet HTML5

wenn du jetzt dein Dokument einbindest nimmst du auch noch nicht unterstützten Code mit rein - siehe als beispiel

http://www.w3schools.com/tags/tag_font.asp

in wie weit man jetzt die Ausgabe steuern kann ist mir nicht ersichtlich

http://www.pc-wetterstation.de/de1index.html

http://www.pc-wetterstation.de/wetter/vergleich.html

Aber die reset.css auszuschließen ist nicht der richtige weg. 

Aber man kann es... ich nenne nur .htaccess und rewrite das wie musst du dir selbst erarbeiten. ich unterstütze es nicht hab es aber auch schon einmal gemacht.