Hola Cesar, 

Ese es el funcionamiento correcto del menu, cuando tu sitio esta hecho para visualizacion en modo responsivo.

Si tienes tantos items en el menu, o cada item es muy ancho y no entran todos en el ancho de la pantalla, el menu se pasa automaticamente a modo responsivo, y esas tres rayas que ves se llaman "Menú hamburguesa".

Para cambiar ese comportamiento debes reducir el ancho de los botones de tu menu, o reagrupar los temas de forma que como menu principal queden menos botones.

Prueba y nos comentas...

De paso te recomendaria hacer click sobre el icono de ayuda en el programa, y darle una leida al manual, ya que esta es una pregunta bastante basica, por lo que me parece que no has leido el manual, y te aseguro que hay muuuuchas cosas que no son tan intuitivas, y te las estas perdiendo por no leerlo.

Saludos colega...

Carlos A.