Здравствуйте.

"При попытке выгрузить сайт на хостинг не проходит тест Настройки MySQL." - пробуйте это:

1. Ещё раз очень внимательно перепроверьте все параметры подключения к базе данных.
2. Временно отключите свой антивирус и фаервол.
3. Проверьте, чтобы на хостинге не блокировали Вас.

"В настройках базы данных имя хоста написал localhost, это правильно или надо IP-адрес написать?" - нужно указывать тот хост, который рекомендует указывать Ваш хостинг-провайдер.

"таблицы сама создаст или надо что то делать? " - нет. Укажите имя, а таблицы программа создаст сама.