Hola Nacho,

Para eso son dos cosas las que hay que hacer.

Por un lado seleccionar la pagina, y en las propiedades ir a la seccion de graficos y activar la casilla que hace que esa pagina no siga el diseño de la plantilla (no recuerdo como se llama la opcion ya que no estoy con el programa a mano en este momento), pero aqui esta la explicacion en el manual:

http://help.websitex5.com/es/v2020.3/pro/mappa_pagina_tab2.htm

Para generar paginas editables, tienes que usar un objeto de contenido dinamico, y aqui te dejo la ayuda del manual donde habla sobre toda su configuracion:

http://help.websitex5.com/es/v2020.3/pro/ogg_dinamico.htm

Prueba y nos comentas como te ha ido...

Saludos colega!

Carlos A.