Gar nicht....der geschützte Bereich schützt dir eine Seite mehr nicht! Alle Dateien die mit der Seite verbunden werden sind nicht geschützt. Man kann in keine Excel Datei vom Web aus schreiben. Man kann sie zum Download anbieten und jemand kann sie wieder hochladen mit der Änderung.

In der Pro Version gibt es den dynamischen Bereich aber dort sind keine Tabellen vorgesehen. Man kann reinkopieren aber in wie weit das geht hab ich nicht getestet.